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口罩戴久了心烦气躁 疫情期间吃什么好

口罩戴久了心烦气躁 疫情期间吃什么好

  口罩戴久了心烦气躁怎么办?在防疫期间吃什么清热解毒呢?推荐以下这些食谱,在家不妨试试。


  新冠病毒肆虐,长期戴口罩,口罩过滤层滤掉空气中的水分,一日下来难免咽干口燥,甚至干咳少痰、心烦气躁、胸闷。广州市中医医院心病科主治中医师刘昕表示,遇到这种情况,切勿惊慌,这是口罩戴久的正常反应,摘掉口罩后不妨试试这款清心润肺茶。


  材料:花旗参9g、百合15g、麦冬15g、甘蔗若干。


  做法:


  1.上述材料洗净,花旗参切片,甘蔗切成小段。2.放适量清水加上述材料中火煮15分钟。3.熬好的茶水盛出,放至微温后可调入少许蜂蜜饮用。


  适宜人群:一般人群皆可饮用,特别是心肺阴虚者。


  功效:滋阴润肺,清心安神。


  食材选析:


  花旗参性寒,味苦微甘,性凉而补,补而不燥,被称视为补药之上品。具有补气养阴、清热降火、健脾润肺、培补真元的作用,能强身健体,改善心脏血管调节作用。


  百合润肺降气,可滋阴养胃,两药归心、肺经,均可滋燥敛火,具有润肺滋阴、益胃生津、清心安神的作用,为专治肺阴虚久咳、心烦气躁之良药。


  甘蔗汁性平,无毒,可清热生津,养阴润肺止咳。


  温馨提示:虚而有火者花旗参宜用,“虚寒”者服之则“即作腹痛”、“反生寒热”。百合、麦冬、甘蔗皆为甘凉滋养的食疗佳品,故此茶对于脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。


  防疫期这样吃清热解毒补正气


  新冠肺炎防控进入关键期,合理饮食也很重要。中华中医药学会中药基础理论分会首届副主委、广州中医药大学第一附属医院内科教授蓝森麟建议,饮食上可根据个人的情况,适当清热解毒、健脾益肺、芳化湿浊,以助调五脏、补正气,增强机体免疫功能和抗病能力。他推荐以下几款食养方,感兴趣的街坊不妨试一试:


  1.凉拌鱼腥草


  材料:鲜鱼腥草500克,芫荽100克,大蒜头3瓣,生姜丝10克,辣椒丝20克,白醋、酱油、芝麻香油、花椒油、精盐等调味品适量。


  做法:将洗净的鱼腥草、芫荽放进淡盐水中泡15分钟,捞出沥干水;大蒜头洗净,剁末;生姜、辣椒分别洗净,切丝。上述食材置于盘内,加适量白醋、麻油、花椒油等调味品,拌匀即可。


  特点:解毒利湿、温中散寒、开胃消食、化痰止咳。


  2.芦笋百合炒带子


  材料:芦笋250克,鲜百合、马蹄各2只,鲜带子肉8只,大蒜2瓣,适量调味品。


  做法:将芦笋洗净斜刀切小段;马蹄削皮,洗净、切片;将两种食材放入锅内水煮至八成熟后捞起;带子肉洗净切成两半;大蒜切片;在热锅内加入花生油、大蒜片、带子肉炒至八成熟再加入芦笋、马蹄翻炒至熟,适当调味即可。


  特点:健脾开胃、清热利湿、滋阴润肺、清心安神。


  3.香椿炒鸡蛋


  材料:香椿芽150克,鸡蛋4只,适量调味品。


  做法:先将香椿芽洗净,放进沸水中稍焯,取出沥干水分,剁碎,与鸡蛋液、少许精盐拌匀,花生油起锅快炒至熟即可。


  特点:健脾化湿,解毒杀虫,滋阴降火、养血润燥。


  4.韭菜炒河虾


  材料:韭菜500克,鲜河虾300克(若用干品则100~150克,先泡好)。


  做法:韭菜洗净,切段;花生油起锅,将河虾爆炒1分钟,加入韭菜炒熟,调味即可。


  特点:补肾壮阳,健胃补气,散瘀解毒,不过体质燥热、阴虚火旺者要少食慎食。


  5.金菇木耳蒸土鸡


  材料:黄雌鸡1只(约1250克),金针菜100克,香菇8只,黑木耳100克,红枣3枚,生姜、香葱、调味品适量。


  做法:鸡宰杀去羽毛及内脏,洗净、斩小块,用少许淀粉、花生油、酱油拌匀;金针菜、黑木耳、香菇分别用温水泡开,去除硬梗,洗净;红枣劈开,去核,切碎;生姜洗净,切片;香葱洗净,切段;将所有备好食材置于蒸盘内,隔水蒸熟,精盐调味即可。


  特点:健脾益肺,补气益血。


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